- Мука пшанічная - 225 Грам
- Цукар - 50 Грам
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Малако - 275 мілілітраў
- Сметанковае масла - 30 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Тварог - 200 Грам
- Разынкі - 2 Ст. лыжкі
- Ванільнага эсэнцыя - 1 Ст. лыжка
Бярэм разынкі, заліваем яго кіпенем. Хай пастаіць так некалькі хвілін і размякнет. Тым часам, растопліваюць сметанковае масла. Як падпаліцца - адстаўляе. Змешваем муку, разрыхляльнік, соль і цукар. Тварог пераціраюць праз сіта. У мучную сумесь дадаем тварог, малако, яйкі і ванільны эсэнцыю. Пры дапамозе венца старанна змешваем. Разынкі выцягваем з вады і кладзем у цеста. Змешваем. Абсмажваем тварожныя блінцы на топленым сметанковым алеі. Калі верхняя бок стане пакрывацца бурбалкамі - акуратна перагортваем і смажым з іншага боку. Аналагічна праробліваем з кожным блінцом - і тварожныя блінцы з разынкамі гатовыя! Падаваць лепш адразу ж.
Колькасць порцый: 3-4