- Рикотта (нятлусты тварог) - 250 Грам
- Ёгурт натуральны - 100 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Кукурузны крухмал - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 3 Ст. лыжкі
- Ванільнага эсэнцыя - - Па гусце
- Сметанковае масла - 40 Грам
- Буякі - 100-200 Грам
Тварожная запяканка з дурніцай - адно з маіх фірменных страў на сняданак. Рыхтаваць можна ў напаўсонным стане - нічога экстраардынарнага не патрабуецца, працэс падрыхтоўкі вельмі просты, пакуль рыхтуеш - прачынаешся, наганялі апетыт, варыш каву. Бачыць - і сняданак падаспеў :) Рэцэпт прыгатавання тварогавай запяканкі з буякамі: 1. Узбіваем яйкі з цукрам. Чым лепш ўзаб'емся - тым пышней атрымаецца запяканка, таму не лянуецеся :) Дадаем у сумесь крухмал, тварог і змешваем. Туды ж дадаем ванільны эсэнцыю і ёгурт. Змешваем да аднастайнасці. 2. формачкі змазваем сметанковым алеем. Выкладваем у іх вымытую дурніцу. 3. Заліваем атрыманым тэстам і ставім у духоўку. Выпякаць прыблізна 25-30 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў - да адукацыі залацістай скарыначкі. 4. Гатовую запеканку злёгку астудзіць і падаваць да стала. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4