- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка
- Часнок - 2 зубчыка
- Лук - 1 Штука
- Фарш ялавічны - 600 Грам
- Бабы чорныя - 2 Кубкі
- Фасолю консевированная - 2 Кубкі
- Спецыі - - Па гусце
- Ракавінкі (макароны) - 400 Грам
- Сыр цёрты - 2 Кубкі
- Лук зялёны - 3-4 Штук
- Соус таматавы - 200 мілілітраў
Лук нарэжам невялікімі кубікамі, часнык выціснуць праз давилку. Абсмажым у аліўкавым алеі на сярэднім агні да мяккасці лука. Дадаем фарш і рыхтуем на сярэднім агні, пакуль фарш не падсмажыцца. Калі фарш будзе практычна гатовы, дадаем жаданыя спецыі. Змешваем. Дадаем кансерваваныя бабы і фасолю (без вадкасці). Змешваем, солім. Адварваем ракавінкі так, як паказана на пакаванні. Ня пераварыце ракавінкі, інакш яны стануць занадта мяккімі, і фаршаваць іх будзе няпроста. Напаўняем ракавінкі прыгатаванай намі начыннем. Выкладваем ракавінкі ў форму для запякання, злёгку змазаную алеем. Заліваем усё гэта справа таматавай падліўкай. Пасыпаем цёртым сырам - і ў духоўку, разагрэтую да 170 градусаў, на 25-30 хвілін. Гатовае страва пасыпаем насечаным зялёным лукам і падаем у гарачым выглядзе. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 10