- маргарын - 400 Грам (цеста :)
- мука - 300 Грам
- цукар - 100 Грам
- тварог - 400 Грам (начынне :)
- яйкі - 4 штука
- цукар - 200 Грам
- сода - 1/2 чайнай лыжкі
- клубніцы - 10 Штук
- клубніцы - 500 Грам (соус :)
- цукар - 150 Грам
Нарэзаць дробнымі кубікамі пласт маргарыну, затым пасекчы яго нажом разам са 100 г цукру. Дадаць 300 г мукі і замясіць цеста. Палову гатовага тэсту пакласці ў форму для выпечкі, па-над выкласці начынне (сумесь яек, тварагу, цукру, 1/2 ч. Л. Соды). Накрыць начынне пакінутай часткай тэсту. Запякаць у духоўцы каля 20 хвілін. Змяшаць у блендере цукар з трускаўкай (для падліўкі). Нарэзаць гатовы пірог на кавалачкі, прысыпаць цукровай пудрай, упрыгожыць ягадамі і лісцем мяты. Падаваць да стала разам з клубнічны соусам, гэтак жа пірог можна ўпрыгожыць кедровымі арэшкамі.
Колькасць порцый: 5