- Салодкі бульба - 4 штука (сярэдні, салодкі, гатунак "батат")
- Цукар - 1 Шклянка (+1 шклянку)
- Малако - 1 Чашка
- Яйкі - 2 штука
- Экстракт ванілі - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Пеках - 1 Чашка
- Мука - 1/2 шклянкі
- Алей - 3/4 штука (пачкі)
Спачатку, змесціце батат (салодкі бульбу) у духоўку на 45 хвілін пры тэмпературы 190 ° С. Разрэжце салодкі бульбу напалову. Ачысціце бульбу ад лупіны. Пакладзеце ў міску і злёгку разамніся. Дадайце цукар. Затым, заліце малако ... ... дадайце яйкі, ваніль ... ... і соль. Далей, разамніце всё цісканінай. Да кансістэнцыі пюрэ. Можна зрабіць пюрэ з маленькімі камячкамі. Цяпер, у асобнай місцы змяшайце размягчённое сметанковае масла, арэхі пекан, карычневы цукар і муку. Раздрабніць і змяшайце ўсё у крошкі. Перакладзеце салодкі бульбу ў цеплатрывалую посуд і разраўнуйце роўным пластом. Затым, зверху пасыпце крошкі. Размяркуеце па ўсёй паверхні і змесціце ў разагрэтую да 200 ° С духоўку. І рыхтуйце пакуль дробцы ня будуць залаціста-карычневы колер зверху. Гатова. Сервіруюць па талерках і падавайце на стол. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 10