- Вяндліна - 60 Грам
- Памідоры - 4 штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Таматная паста - 1 Ст. лыжка
- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка
- Хлеб - 100 Грам
- Соль і Перац - - Па гусце
1. Памідоры ачысціць ад скуры. Для гэтага закіпяціць ваду і замачыць памідоры прыблізна на 45 секунд, а потым пачысціць пры дапамозе вострага нажа. Скура павінна адставаць лёгка, пасля таго, як яе замачыць у гарачай вадзе. Разрэзаць памідоры на 4 часткі. Часнок пачысціць і парэзаць. Змяшаць у блендере памідоры, таматавую пасту, часнык і аліўкавы алей. Дадаць соль і перац па гусце. 2. У тостары падсмажыць хлеб. Таматавую сумесь нашмараваць на хлеб, зверху пакласці кавалачак вяндліны і неадкладна падаць на стол. Калі Вы хочаце загадзя прыгатаваць гэтую закуску, ня нашмароўваюць таматавую сумесь на хлеб, так як яна хутка ўбярэцца і хлеб размякнет. У гэтым выпадку падайце таматавую сумесь, хлеб і вяндліну асобна.
Колькасць порцый: 4