- Кальмары - 400 Грам
- Агуркі свежыя - 3 штукі
- Яйкі - 2 штука
- Сыр - 400 Грам
- Маянэз - Па гусце (для запраўкі салаты)
- Соль - Па гусце
1. Спачатку нам трэба будзе зрабіць сырныя кошыкі. Перад тым, як раскласці салата, ім трэба будзе застыць. Вам спатрэбіцца плоская талерка. Дно яе намажце сметанковым алеем. Невялікую частку сыру натрыце на дробнай тарцы на талерку. Выкладзеце круг дыяметрам каля 12 см. Пастаўце талерку ў мікрахвалёўку або ў разагрэтую духоўку, пакуль сыр не расплавіцца. 2. Дастаем талерку з расплаўленым сырам і пакідаем, каб сыр трохі астыў. Прыгатаваць шклянкі патрэбнай вам формы для кошыкі. Акуратна зняць сырны круг з талеркі. Круг кладзём на шклянку і надаём яму патрэбную форму. 3. Шклянка з сырам ставім у халадзільнік, каб сыр канчаткова застыў і прыняў патрэбную форму. Такім чынам рыхтуем усе кошыкі і адпраўляем у халадзільнік. Выглядаць сырныя кошыкі будуць як на фота. 4. Цяпер рыхтуем салата для нашай кошыкі. Я ўжо казала, што вы можаце пакласці ў кошык любы салата. Гэта можа быць агародніннай або мясны. Добра спалучаюцца з сырам салаты з курыцы ці морапрадуктаў. Даю вам прыклад нескладанага салаты. Пачысціце тушку кальмара, прамыйце яе і пакладзеце ў міску. Заліце кіпенем хвілін на 3-5. Выліце ваду і яшчэ раз заліце кіпенем. Пасля гэтага нарэжце тушку соломкой. Агуркі таксама нарэжце соломкой. Яйкі адварыце, пачысціце і дробна пасячэце. Усе змяшаць, пасаліць па гусце, заправіць маянэзам і паставіць хвілін на 15 у халадзільнік. Перад тым, як падаць на стол, раскладзеце салата па кошык і ўпрыгожце на свой густ. Ядуць салата разам з «тарай».
Колькасць порцый: 3-4