Як Наталлі Водяновой, Ірыне Шайко, Сашы Піваварава атрымоўваецца захоўваць хупавыя формы пры жорсткіх харчовых абмежаваннях? Чароўны кампанент рацыёну папулярных манекеншчыц - мяккі белы сыр. Моцарелла, тофу, камамбер, рикотта, тварогавы сыр, брынза, маскарпоне валодаюць паніжанай каларыйнасцю, высокім утрыманнем каштоўнага бялку і цэлым кактэйлем карысных мікраэлементаў. Прапануем тры смачных стравы, якія стануць выдатным дадаткам да вашай сырнай дыеце.
Сырны салата з таматамі і тунцом. Вам спатрэбіцца 150 г кансерваванага або адварнога тунца, 100 г дэсертнай кукурузы, некалькі памідораў черрі, пару шарыкаў мацарэлы, палоўка салодкай чырвонай цыбуліны, любімая зеляніна і свежыя лісце салаты. Памідоры, лук і сыр нарэжце сярэднімі кубікамі, змяшайце з астатнімі інгрэдыентамі, запраўце соусам з аліўкавага алею, цытрынавага соку і спецый. Нюанс: вы можаце дадаваць мяккі сыр у любой агародніннай салата - ад гэтага ён толькі выйграе.
Мядовая груша з міндалем і сырам. Некалькі цвёрдых груш ачысціце ад лупіны, выкладзеце ў падрыхтаваную форму. Змяшайце некалькі сталовых лыжак мёду з чайнай лыжкай сметанковага масла, сокам паловы цытрыны і 30 г портвейна (або іншага салодкага віна), паліце падліўкай грушы і адпраўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на паўгадзіны, перыядычна вымаючы страва і паліваючы зверху атрыманым сіропам. Гарачы дэсерт пасыпце міндальнага дробкай і кавалачкамі мяккага сыру.
Сырныя тосты з ягадамі. Багет чорнага (або грачанага) хлеба нарэжце невялікімі слайсе і адпраўце у духоўку на некалькі хвілін - да адукацыі лёгкай хрумсткай скарыначкі. Нашмаруйце тосты пластом рикотты або тварожнай сыру, паліце густой бальзамічнай эсэнцыяй, упрыгожце свежымі ягадамі і зелянінай.