Калі дзіця становіцца больш, бацькі задаюцца пытаннем: які прыкорм можна даваць дзіцяці? Рыхтаваць яго самай або набываць гатовы прыкорм прамысловай вытворчасці? Але тады ўзнікае іншае пытанне, з якой сыравіны зроблена дзіцячае харчаванне, і якая тэхналогія выкарыстоўваецца пры яго падрыхтоўцы?
рыхтуем самі
Напэўна ваша мама вам увесь час кажа, што самы лепшы прыкорм, гэта самастойна прыгатаванае пюрэ з бульбы з морквай або шынка? Бо на такое харчаванне выраслі менавіта вы! Аднак варта памятаць, што вы і ваша мама раслі ў той час, калі экалагічная сітуацыя была не настолькі жахлівай, як на сённяшні дзень. У той час нават не ведалі што такое ГМА, а садавіна і гародніна былі толькі сезонныя, менавіта тыя, што растуць у тым раёне, у якім жывяце.
Натуральна, ніхто не стане сцвярджаць, што нельга дзіцяці даваць ежу хатняга прыгатавання. Аднак калі ў хатніх умовах рыхтуюцца супчык або пюрэ, то варта старанна выбіраць прадукты, так як ніхто вам не дасць гарантыю, што гародніна-садавіна, якія прадаюцца побач на рынку экалагічна чыстыя, што яны не падвяргаліся апрацоўцы шкоднымі ўгнаеннямі, што падчас перавозкі і іх захоўвання не парушаліся тэхналогіі! Такую гарантыю можна атрымаць толькі ў тым выпадку, калі вы самі (ну ці вашы родныя) з'яўляецеся «вытворцам» гэтых гародніны-садавіны.
Для гарантыі максімальнай якасці прадуктаў, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі дзіцячага прыкорму, гародніна-садавіна ўзгадоўваць на бія-ферме (еўрапейскай). На гэтай ферме хімікаты не выкарыстоўваюцца, а каровы пасуцца на выключна чыстых лугах.
Такія бія-фермы па ўсіх правілах размешчаны удалечыні ад ажыўленых магістраляў і прамысловых зон. Пустазелле, якія растуць на падобных фермах, выдаляюцца механічна, без выкарыстання «хіміі»! Прадукты, якія вырошчваюцца такім метадам, ўтрымліваюць на 10% (калі параўноўваць з прадуктамі, выгадаванымі па мадэрнізаваным тэхналогіях) больш мінералаў, вітамінаў і астатніх пажыўных кампанентаў.
Мяса, з якога вырабляюць экалагічны прыкорм для дзяцей, не ўтрымлівае антыбіётыкаў, стымулятараў росту, гармонаў. Бо жывёлы сілкуюцца толькі натуральнымі кармамі, без прымешак штучных складнікаў, таму што пашы, на якіх пасвіцца быдла экалагічна чыстыя, бо там таксама выконваюцца строгія патрабаванні.
спецыяльная маркіроўка
Аб экалагічна чыстым дзіцячым харчаванні ўпершыню загаварылі еўрапейцы, якія таксама прыдумалі на слоічкі з экалагічна чыстым прадуктам ставіць значок BIO. Такая маркіроўка па еўрапейскім законам ставіцца толькі на біяарганічнай прадукты. Прысутнасць на ўпакоўцы харчавання для дзяцей маркіроўкі BIO гарантуе, што ўсе этапы вырабу: сыравіну для дзіцячага харчавання, упакоўкі і перавозкі экалагічных прадуктаў строга кантралююцца Еўрасаюзам, таму ў працэсе вырабу фарбавальнікі, штучныя кансерванты і араматызатары не ўжываюцца.
кантроль якасці
У любой цывілізаванай еўрапейскай краіне працуе закон аб BIO-арганічным вытворчасці і земляробстве, дзе максімальна высокія патрабаванні прад'яўляюцца менавіта да харчаванні дзіцячага харчавання. Акрамя таго арганізаваны асаблівы незалежны кантралюючы орган, які выдае біяарганічнай сертыфікат, які пацвярджае што прадукцыя адпавядае стандартам. Наяўнасць на ўпакоўцы харчавання для дзяцей маркіроўкі BIO са спасылкай на гэты орган гарантуе, што ўтрыманне прадукту цалкам адказвае афіцыйным бія-прадпісанням Еўрасаюза, і што прадукт сертыфікаваны.
Такая прадукцыя праходзіць мноства розных аналізаў: бярэцца вялікая колькасць спроб сыравіны для дзіцячага харчавання, а затым гатовага харчавання для дзяцей. Выраб бія-харчавання для дзяцей без уласных лабараторый не абыходзіцца. За кошт ўльтрасучаснага тэхнічнага абсталявання можна ў досыць маленькіх дозах выявіць каля 800 мажлівых рэшткаў шкодных рэчываў. Як толькі бясшкоднасць зыходнага прадукту пацвердзіцца, ён будзе дапушчаны для далейшага прымянення.
Вядома бацькам, прыйдзецца самім выбіраць, якое харчаванне падыдзе больш за ўсё іх дзіцяці, аднак, валодаючы падрабязнай інфармацыяй, зрабіць гэта будзе значна лягчэй. Галоўнае, каб гэты выбар быў правільным.