Бульба ў спецыях бульба, запечаныя ў духоўцы, як правіла выглядае апетытна, а гэта ўжо палова поспеху. А вось карысць і папулярнасць печанага бульбы абумоўлена яго густам, і нізкай каларыйнасцю. Касаемо густу, то сапсаваць страва з бульбы - працэс цяжкавыканальным, але ўсё ж выключэння здараюцца. Трэба памятаць, што не рэкамендуецца прымаць у ежу Прарослы і зялёны бульбу. У ім назапашваецца атрутнае рэчыва - саланін, якое нават у невялікіх дозах небяспечна для чалавека і жывёл. Для тых, хто хоча скінуць лішнія кілаграмы, варта часткова абмежаваць спажыванне гэтага прадукта, але выключаць цалкам не варта, бо бульба ўтрымлівае шмат амінакіслот, неабходных для арганізма і вітамін С.
інгрыдыенты:- Бульба 8 шт.
- Алей аліўкавы 4 арт. л.
- Сумесь італьянскіх травы 1 ч. Л.
- Сыр Гауда 50 г
- Соль 1 ч. Л.
- Крок 1 Для гэтага рэцэпту вазьміце: 8 бульбін сярэдняга памеру, любы цвёрды сыр, сумесь італьянскіх травы, раслінны алей і соль.
- Крок 2 Ачысціце бульбу ад лупіны і зрабіце на кожнай бульбіне глыбокія папярочныя надрэзы, у 2 мм таўшчынёй кожны.
- Крок 3 У глыбокай місцы змяшайце аліўкавы алей са спецыямі і соллю. Змяшайце.
- Крок 4 Пакладзеце бульбу ў міску з маслам і спецыямі. Старанна змяшайце.
- Крок 5 Выкладзеце бульбу ў форму, засланую пергаментнай паперай, паліце пакінутым алеем. Пастаўце ў разагрэтую да 180 ° С духоўку. Запякайце 30 хвілін.
- Крок 6 Натрыце на дробную тарку сыр.
- Крок 7 Пасыпце сырам пропечённую бульбу.
- Крок 8. І запякайце яшчэ 10 хвілін. Падавайце гарачым.