- Булён - 3 літраў
- Паста таматная - 100 Грам
- моркву - 2 штука
- Цялячы фарш - 300 Грам
- Сліўкі - 100 мілілітраў
- лук - 2 штука
- Вермішэль - 150 Грам
- Памідор - 3 штукі
- спецыі - - Па гусце
1. У першую чаргу трэба ўзяць трохлітровы рондаль, наліць у яе вады і паставіць на пліту. Пакуль закіпіць вада, ачысьцім лук і парэжам яго напалову. Калі вада закіпіць, ложкам у рондаль разрэзаны лук. Дадамо булёна і хвілін дваццаць варым лук. 2. Пакуль варыцца булён, зоймемся падрыхтоўкай фрыкадэлек. Неабходна прыгатаваць фарш і затым сфармаваць з яго невялікага памеру фрыкадэлькі. 3. Зараз шумоўкай з рондаля вымаем цыбуліны і запускаем туды мясныя фрыкадэлькі. Кольцамі наразаем моркву, калі моркву буйная, то колцы рэжам напалову. Усе усыпаць да фрыкадэлькамі. 4. Прыгатуем памідоры. Наразаем іх дзелькамі, а потым і яшчэ напалам. Усе засынаем ў суп. Усё добра змешваем. Дадаць трохі таматавай пасты. 5. Цяпер сюды запускаем вермішэль. Варыць суп да поўнай гатоўнасці. 6. У самым канцы прыгатавання дадаць лаўровага ліста і спецый. Сюды можна кінуць і цвічку. Што надасць нашаму супу прыемнага водару. Суп гатовы. Зняць яго з пліты і падаваць. Спачатку ў талерку уліць сліўкі, а затым ўліваць суп.
Колькасць порцый: 6