- Суніца - 500 Грам
- Цукар - 1/3 шклянкі
- Ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
Такім чынам, нашы інгрэдыенты - старанна вымытая і асушаная суніца (на фота ў мяне клубніцы, але сунічным соус робіцца сапраўды гэтак жа, як і клубнічны), трохі цукру і ванільны экстракт. Перабраныя, вымытую і асушаную суніцу рэжам на кавалачкі (калі суніца дробная, можна наогул не рэзаць) і кладзем у рондальчык. Змешваем нашу парэзаную суніцу з цукрам і ванільным экстрактам, дадаем трошачкі вады (літаральна 50 грам) і ставім на сярэдні агонь. Праз 5 хвілін, калі цукар растворыцца, а ягады размокнуць, здымаем рондальчык з агню. Сунічным масу перакладаем ў чару для блендера і ўзбіваем да жаданай вадкай кансістэнцыі. Сунічным соус гатовы!
Колькасць порцый: 3-4