Хатні ліманад з суніцы Лета ўжо прыйшло і ў гарачыя дзянькі так хочацца выпіць чаго-небудзь асвяжальнага, каб здаволіць смагу. Аптымальны варыянт - ліманад. Акрамя таго, што напой гэты вельмі смачны, ён яшчэ і карысны. Ды яшчэ і рыхтуецца ў лічаныя хвіліны! Прапаную вам рэцэпт не простага ліманаду, а удасканаленага суніцай. А гэта значыць, што ён і смачней, і больш карысна, і прыбраней.
інгрыдыенты:- Цытрына 2 шт.
- Вада 500 мл
- Цукар 140 г
- Суніца 200 г
- Мята перачная свежая 5 лісце
- Крок 1 Падрыхтуем прадукты: суніцу, цытрына, ваду, цукар і мяту па жаданні.
- Крок 2 У рондаль наліць вады і ўсыпаць цукар. Паставіць на агонь. Калі цукар растворыцца, зняць з агню і астудзіць, паставіўшы рондаль у міску з халоднай вадой.
- Крок 3 Пакуль сіроп астуджаецца, выціснула сок з цытрын.
- Крок 4 Цытрынавую лупіну не выкідваем, а шаруе на дробнай тарцы. Дастаткова нацерці лупіну з паловы цытрыны.
- Крок 5 Сок і цэдру цытрыны дадаем у цукровы сіроп.
- Крок 6 Суніцу здрабняем ў блендере. Дарэчы, замест суніцы можна ўзяць і клубніцы.
- Крок 7 Вось такое духмянае пюрэ атрымліваецца.
- Крок 8 сунічным пюрэ дадаем у ліманад. Ўсё гатова, можна разліваць па куфлях і атрымліваць асалоду ад. Не забудзьцеся ўпрыгожыць келіх з сунічным ліманадам галінкай мяты або кавалачкам цытрыны.