- Ялавічына, стейк t-bone - 2 штука
- Чабор - 1 Па гусце
- Размарын - 1 Па гусце
- Орегано - 1 Па гусце
- Алей з травой - 1 Па гусце
1. Прыгатуем папяровыя ручнікі і абатрыце імі стэйкі. 2. На распаленай патэльні смажым стейк. Смажым хвіліны тры з абодвух бакоў. 3. Да тэмпературы сто восемдзесят градусаў разаграваем духавы шафу (верх-ніз). 4. Але няхай будзе ў вогнетрывалы форму сметанковага масла з травой. Нарэжам яго кружочкамі. 5. Зараз дадаем сюды травы: размарына, чабора, орегано. З абодвух бакоў паперчыць стейк. Хвілін на дзесяць ставім у разагрэты духавы шафу. 6. Далей вымаем з духоўкі, і перакладаем на талерку. Падаваць са сметанковым алеем і травамі. Так як алей салёнае, саліць стейк не трэба. Страва гатова.
Колькасць порцый: 2