- вішні (свежыя, замарожаныя або кансерваваныя) - 1 Кілаграм
- сухое віно - 750 мілілітраў
- цукар - 175-250 Грам
- карыца - 1-2 Штук
- вада - 250 мілілітраў
- Міндальнага эсэнцыя - 1 Чайная лыжка
- нятлустыя сліўкі - 250 мілілітраў
- смятана - 250 мілілітраў
У рондаль з вадой дадаць вішні, віно, цукар і карыцу. Закіпяціць і потым на слабым агні 25-30 мін, пакуль ягады не паразмякаюць, затым адставіць і ўліць міндальнага эсэнцыю. У асобнай каганцы смятану і некалькі лыжак вяршкоў змяшаць і перакласці ў рондаль з вішнямі. Ужываецца як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.
Колькасць порцый: 5