- чылі перац - 7 Штук
- галоўка часныку - 1 Штука
- воцат - 150 мілілітраў
- соль - 5 гарбатных лыжак
- цукар - 1 Чайная лыжка
Інгрэдыенты: Парэзаць чылі перац, выдаліўшы насенне. Дробна нарэзаць часнык (1-3 галоўкі). Аб'яднаць у рондалі перац, часнык і 150 мл воцату. Дадаць 5 чайных лыжак солі і 1 чайную лыжку цукру. Давесці да кіпення, варыць на працягу 15 хвілін. Затым узбіць сумесь у блендере і пераліць у банку або бутэльку. Прыбраць у халадзільнік для астуджэння. Гэтак жа ў соус можна дадаць спалучэнне розных траў і спецый.
Колькасць порцый: 1