Смажаныя бабы з шалфеем

У патэльню ўліць аліўкавы алей, агонь паставіць сярэдні. Дадаць часнык і шалфей. Аб інгрэдыентаў:

• сухіх бабоў - 225 Грам
• аліўкавага алею - 4-5 Ст. лыжак (пераважней вышэйшых гатункаў)
• часнык - 2 зубчыка (груба пасекчы)
• лісця шалвеі - 5-6 Штук
• Памідоры - 110 Грам

інструкцыі

У патэльню ўліць аліўкавы алей, агонь паставіць сярэдні. Дадаць часнык і шалфей. Абсмажваць пакуль часнык ня пачне мяняць колер на бледна карычневы. Дадаць бабы, соль і перац. Абсмажваць 2-3 хвіліны. Дадаць памідоры і рыхтаваць на працягу 20 хвілін пакуль бабы не стануць мяккімі. Змяшаць. Дадаць некаторы колькасць вады калі бабы сталі сухімі.

Колькасць порцый: 4