Курыца, запечаная з сырам і гароднінай

1. У першую чаргу размарожваць кумпячкі, добра іх прамываем, разразаем на сцягна і га інгрэдыентаў: інструкцыі

1. У першую чаргу размарожваць кумпячкі, добра іх прамываем, разразаем на сцягна і галёнкі, на агні ошмаливаем кавалачкі мяса, - прама на газавай гарэлцы. Пригоревший і застылы тлушч лепш выцерці адразу. Цяпер Запраўляем кумпячкі соллю, сушанымі травой, і чорным перцам. 2. Чысцім ад перагародак і насення айву і перцы, таматы мы проста прамываем. Зараз усе прыгатаваныя інгрэдыенты рэжам на чвэртачкі, і тоненькімі кавалачкамі проста наразаем. Хоць, перац лепш будзе нарэзаць колцамі для прыгажосці. 3. расліннага алею змазваем форму для запякання, затым на яе выкладваем мяса. Пласт таматаў выкладваем зверху на мяса, затым ложкам айву і перац. Апырскваюць усё гэта каньяком. Разаграваем духавы шафу і ставім туды форму. Хвілін трыццаць, на невялікім агні запякаць. 4. з ціскам часныком змешваем дробна нарэзаную пятрушку. Сыр шаруе на буйную тарку. Форму вымаем пасля трыццаці хвіліннага запякання, пасыпаем сырам, зелянінай, айвай і апырскваюць каньяком. 5. Хвілін праз дваццаць мяса вымаем з духоўкі. Перакладаем усё на талерку. Страва гатова.

Колькасць порцый: 4