Слойкі ў мікрахвалеўцы

Гэты рэцэпт прыгатавання слоек ў мікрахвалеўцы мае два велізарных плюсу, - па-першае, у інгрэдыентаў: інструкцыі

Гэты рэцэпт прыгатавання слоек ў мікрахвалеўцы мае два велізарных плюсу, - па-першае, у ЗВЧ-печы ўсё і заўсёды рыхтуецца хутчэй, ды яшчэ і з апетытнай румянай скарыначкай, і, па-другое, зараз прадаюць ужо гатовае пластовае цеста, якое нам трэба толькі размарозіць :) Словам, прапаную вам спосаб, як прыгатаваць слойкі ў мікрахвалеўцы - атрымаецца не горш, чым у нашых бабуль у печы. Рэцэпт: 1. Для пачатку размарозім наша цеста, злёгку яго раскачаць, і нарэжам на прастакутнікі. На кожны кавалачак выкладваем курагу, прысыпаем цукрам і склейваем па краях нашы будучыя слойкі ў мікрахвалеўцы ў хатніх умовах. 2. Яйка разаб'ем ў асобным посудзе, і аддзелім бялок ад жаўтка. Бялок злёгку ўзаб'емся венцам. 3. Зараз змазваем бялком нашы слойкі па краях (гэта каб яны не разваліліся ў працэсе гатавання). 4. Выкладваем ўсе нарыхтоўкі на страву, прыдатнае для мікрахвалёўкі. Калі вы баіцеся пригорания, - засцелеце на страву паперу для запякання або фальгу, а ўжо потым выкладвайце слойкі, пакідаючы прасветы паміж імі. 5. Зараз змазваем зверху кожную слойка пакінутым жаўтком, і пасыпаем зверху рэшткамі цукру. 6. Адправім ў мікрахвалёўку на 30-35 хвілін, - і можна падаваць! У мікрахвалеўцы слойкі звычайна раўнамерна прапякае, але пры гэтым не прыгараюць. А начынне, вядома ж, вы можаце дадаваць любую. Зараз, напрыклад, сезон трускаўкі, таму паспрабуйце замяніць ёю курагу. Праўда, будзьце асцярожныя, - ягады могуць пускаць сок, і слойкі атрымаюцца сыраватай ўнутры, таму трымаеце іх даўжэй у ЗВЧ-печы. Ўдачы!

Колькасць порцый: 4-5