Ідэальнае страва для свята свініна з ананасам, пакрокавы рэцэпт з фота на навагодні стол 2016 прадстаўлены ў дадзеным артыкуле.
Неабходныя інгрэдыенты:
- нятлустая свініна - 2 кг
- ананас кансерваваны - 2 банкі
- сыр цвёрды - 250 г
- часнык - 4 зубчыка
- соль
- перац
- маянэз
Незвычайнае сакавітае, экзатычнае страва - «Свініна з ананасамі», усё часцей стала з'яўляцца на святочных сталах. Калі раней ананасы былі экзотыкай, то сёння яны вялікім поспехам прымяняюцца гаспадынямі ў падрыхтоўцы розных страў, у тым ліку і запякання мяса.
Спосаб прыгатавання:
- у першую чаргу неабходна падрыхтаваць мяса. Нарэзаць яго сярэднімі кавалачкамі і добра адбіць адмысловым малаточкам;
- адбітыя кавалачкі мяса выкласці ў форму для запякання. Лепш за ўсё ўніз заслаць фальгу. Так мяса не прыгарыць, будзе мяккім і сакавітым. Калі ж фальгі няма, тады вышмараваць форму раслінным алеем. Прыгатаваць чесночно-маянэзны соус. Для гэтага неабходна здрабніць часнык і змяшаць яго маянэзам;
- Далей, неабходна нацерці сыр на дробнай тарцы;
- вышмараваць кожны кавалак мяса маянэзны соусам, а зверху выкласці «шайбу» ананаса;
- зверху пасыпаць усё цёртым сырам;
- разаграваем духоўку да 200 градусаў, і змяшчаем у яе форму для запякання мясам. Выпякаем на працягу 40 хвілін. Сочым за змяненнем знешняга выгляду стравы: з'яўленнем румянай скарыначкі на сыры, а таксама ўзнікненні апетытнага водару;
- падаваць страву можна як у гарачым, так і халодным выглядзе. Ад гэтага густ стравы не пагоршыцца. Для прыгажосці можна ўпрыгожыць зелянінай.
Чым жа так унікальны рэцэпт свініны з ананасамі? Галоўная яго асаблівасць заключаецца ў незвычайным гусце. Кожны лусту мяса пры такім падрыхтоўцы адрозніваецца сакавітасць і кісла-салодкім прысмакам, які робіць гэта страва асабліва пікантным.
Гэта страва стане ідэальным дадаткам ці ж галоўным героем навагодняга стала 2016! Не патраціўшы шмат намаганняў, гаспадыня дома ўразіць прысутных гасцей сваімі кулінарнымі ўменнямі!