- Салера корань - 100 Грам
- Часнок - 3 зубчыка
- шпінат - 1/2 штука (упакоўкi)
- Сачавіца - 500 Грам
- Лук - 1 Штука
- Молаты перац і Соль - - Па гусце
1. Сачавіцу папярэдне неабходна замачыць. Для гэтага заліваем яе кіпенем і ня чапаем прыкладна паўгадзіны. Цяпер даем сачавіцы закіпець зліваем ваду і старанна прамываем. Затым зноў заліваем вадой. У параўнанні з гарохам і фасоллю, варыцца сачавіца хутка. 2. Салера - выключна мужчынскі карняплод. Неабходна пачысціць корань салеры, лупіну зразаем так, як у бульбе, і затым шаруе на буйную тарку. Хвілін праз дваццаць пасля таго як паўторна закіпіць сачавіца, дадаем салера. 3. Цяпер трэба дастаць з маразілкі шпінат і размарозіць. Проста ложкам у міску шпінат, і ставім на кіпячую рондаль. Пасля таго як мы яго размарозілі шпінат трэба здрабніць. Хвілін праз пяць пасля таго як кінулі салера, дадаем шпінат. 4. Наразаем дробна лук і трохі яго спассеруем у раслінным алеі. Можна кінуць цыбуліну ў сачавіцу, а пасля цыбуліну з поліўкі выняць. 5. Поліўка вельмі хутка падрыхтоўваецца, падчас падачы можна дадаваць здробнены часнык або свежую зеляніну пятрушкі.
Колькасць порцый: 8