- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Ялавічына для смажання - 200 Грам
- Лук зялёны - 20 Грам
- Перац чылі молаты - 1/2 чайнай лыжкі
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Шпінат - 30 Грам
- Раслінны алей - 40 мілілітраў
- Салера стеблевой - 30 Грам
- Фасолю чырвоная ва ўласным соку - 300 Грам
- Зіра - 1/2 чайнай лыжкі
- Таматавае пюрэ - 250 Грам
- Аладкі для тако - 6 Штук
Перш за ўсё абсмажым у раслінным алеі дробна нарэзаны лук да празрыстасці. Ялавічыну наразаем дробнымі кубікамі (бокам прыкладна 1 гл) і дадаем да цыбулі. Смажым на сярэднім агні на працягу 10-15 хвілін. Затым дадаваны ў патэльню дробна нарэзаны салера і зялёны лук. Калі мяса стане мяккім, дадаем ў патэльню кансерваваную фасолю. Нарэшце, дадаем ў патэльню таматавае пюрэ, чылі, соль, расцёртую ў ступцы Зіру. Змешваем, даводзім гэтую сумесь да кіпення, пасля чаго здымаем з агню. Зараз зоймемся прыгажосцю. Возьмем шырокую талерку, зашыемся яе дываном з шпінату, на шпінат выкладзем нашы талерачкі тако (талерачкі прадаюцца ў супермаркетах). Напаўняем талерачкі гарачай начыннем - і, уласна, страва гатова. Пры жаданні можна зверху пасыпаць цёртым сырам. Падаваць можна як гарачым, так і халодным (асабіста мне больш падабаецца ў гарачым выглядзе). Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6/6