- Сыр цвёрды - 150 Грам
- Яйкі - 1 Штука
- Кмен сухі - 6 чайных лыжак
- Мука - 1,5 шклянкі
- Алей сметанковае - 120 Грам
- Соль - 1 Дробка
1. Натрыце цвёрды сыр на тарцы, пажадана на дробнай. У асобны посуд прасеяць муку і дадаць соль па гусце і астуджанае сметанковае масла. Алей трэба будзе пасекчы. Рукамі ператрыце муку і алей, каб атрымалася дробка. Дадайце ў муку цёрты сыр і разбіце туды яйка. 2. Замесіце з усяго гэтага цеста. Яно атрымаецца эластычным. Падзяліце ваша цеста напалову і скруціце дзве каўбаскі дыяметрам каля 5 гл. Высыпце на апрацоўчую дошку кмен і абкачайце абедзве каўбаскі ў ім. 3. Дзве каўбаскі загарніце асобна ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну, прыкладна. 4. Кожную каўбаску тэсту нарэжце колцамі таўшчынёй каля 1 гл. C кожнай каўбаскі ў вас атрымаецца прыкладна па 10 печенек. На бляху засцеліце пергаментную паперу і выкладзеце печыва. Печыва выпякаецца вельмі хутка, хвілін за 10-15. Духоўку трэба будзе разагрэць да 200 градусаў. 5. Гатовы печыва астудзіце на рашотцы і можна спрабаваць.
Колькасць порцый: 20