- Свіное філе адварное - 600 Грам
- Бульбіны, звараныя ў мундзіры - 4 штука
- Яйкі, звараныя ўкрутую - 10 Штук
- Цыбуліна - 1 Штука
- Гарошак кансерваваны - 350 Грам
- Маянэз - 500 Грам
- Салёныя агуркі - 6-8 Штук
- Зеляніна - - Па гусце
- Соль, перац - - Па гусце
Набор інгрэдыентаў для салаты Аліўе - класічны. Нічога лішняга дадаваць не будзем. Лук чысцім і дробна нарэзаць. Вельмі важная хітрасць - сырой лук заліваем кіпенем на 5 хвілін, пасля чаго вадкасць зліваем, а Размяклыя лук выкарыстоўваем у салаце. Дзякуючы замочвання лук становіцца больш мяккім, перастае храбусцець і губляе сваю горыч. Адварное мяса наразаем дробнымі кубікамі (пры жаданні можна замяніць варанай каўбасой). Замоченный лук адкідваем на друшляк, каб шклы ўся непатрэбная нам вадкасць. Яйкі наразаем невялікімі кубікамі. Аналагічнымі кубікамі наразаем і бульбу. Такімі ж невялікімі кубікамі наразаем і салёныя агуркі. Дробна сячэм зеляніна. Кладзём ўсе нарэзаныя і насечаныя інгрэдыенты ў вялікую міску для салаты. Туды ж кладзем кансерваваны гарошак (без вадкасці). Солім, Перчем па гусце, акуратненька змешваем. Запраўляем маянэзам. Салата Аліўе гатовы! :)
Колькасць порцый: 10