- ялавічыны - 900 Грам
- кетчупа - 1/3 шклянкі
- жоўтай гарчыцы - 1 Чайная лыжка
- Дыжонскага гарчыцы - 1 Ст. лыжка
- падліўкі Барбекю - 2 Ст. лыжкі
- булачкі для гамбургераў - 4 штука
- палачка сметанковага масла - 1 Штука
- галоўкі зялёнага салаты - 2 штука
- вострага сыру чеддер - 1 Шклянка
- памідора - 4 штука
- марынаваных агуркоў - 8 Штук
- чырвоны лук - 1 Штука
1. Памідоры і марынаваныя агуркі нарэзаць кубікамі. Нарэзаць чырвоны лук. 2. Абсмажыць мяса ў вялікай патэльні на сярэднім агні. Затым зняць яго з агню і зліць тлушч. Дадаць кетчуп, гарчыцу і соус Барбекю да мяса, змяшаць. Дадаць прыправы па гусце. 3. Нарэзаць булачкі для гамбургераў кубікамі памерам 1 гл. 4. Падпаліць 1/4 палачкі сметанковага масла ў асобнай патэльні на слабым агні, затым дадаць кубікі хлеба і змяшаць з алеем. Смажыць грэнкі у патэльні на слабым агні каля 10 -12 хвілін. Дадаваць 1/4 палачкі сметанковага масла праз кожныя некалькі хвілін, пакуль вы не выкарыстоўваеце ўсе алей. Гэта дазволіць усім грэнкі прахарчавацца алеем і зробіць іх смачнымі. 5. Выкласці лісце салаты на парцыённае страва. Зверху выкласці вялікую колькасць мясной сумесі, затым вялікая колькасць цёртага сыру чеддер. 6. Дадаць нарэзаныя памідоры, салёныя агуркі і кавалачкі чырвонага лука зверху. Пасыпаць цёплымі грэнкамі і адразу ж падаваць.
Колькасць порцый: 6-7