- мука - 2 Кубкі
- дрожджы - 1/2 Ст. лыжкі
- цукар - 1 Ст. лыжка
- вада - 1/2 шклянкі (цёплая)
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі
Для падрыхтоўкі нам спатрэбяцца сапраўды якасныя сухія дрожджы. Змяшаць 1/2 арт актыўных сухіх дрожджаў (1,5 чайнай лыжкі), 1 сталовую лыжку цукру і 1/2 стакана цёплай вады. Хай сумесь пастаіць на працягу 10 - 12 хвілін. Вам спатрэбіцца 2 кубкі мукі. Змяшаць муку з дражджавы сумессю, дадаць каля 1/2 чайнай лыжкі солі і мясіць. Праз гадзіну вы ўбачыце, што цеста вырасла амаль у два разы. Злёгку здушыць цеста на пасыпанай мукой паверхні. Праз 10 хвілін замесу выкладваем цеста ў форму для выпечкі хлеба. Паліць аліўкавым алеем. Дачакайцеся пакуль цеста паднімецца ў 2 разы. Нагрэць духоўку да 200 ° / 390 F і запякаць каля 20 хвілін. Разрэзаць хлеб на кавалачкі і захоўваць у герметычным кантэйнеры да 3 дзён.
Колькасць порцый: 3-4