- шынкоў - 300 Грам
- салодкі чырвоны перац - 1 Штука
- расліннага алею - 200 мілілітраў
- салаты Ромэн - 100 Грам
- кедровага алею - 40 мілілітраў
- цытрынавага соку - 20 мілілітраў
- чорнага молатага перцу - 1/4 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- сумесі праванскага травы - 1/2 чайнай лыжкі
- мёду - 10 Грам
- кедравых арэшкаў - 50 Грам
1. Нарэзаць шынкі лустачкамі, паўколам або чвэртачкі таўшчынёй 0,5-0,7 см. Нарэзаць салодкі перац саломкай. Абсмажыць гародніна у раслінным алеі на патэльні. 2. Прамыць салата, абсушыць і нарваць рукамі ў салатнік. Дадаць смажаныя гародніна. 3. Каб прыгатаваць запраўку, змяшаць кедровае алей, цытрынавы сок, спецыі і мёд. Ўзбіць відэльцам да аднастайнасці. Заправіць салату і перамяшаць. 4. Абсмажыць кедравыя арэшкі на сухой патэльні да румянага колеру. Пасыпаць арэшкамі салата і цёплым або астуджаным.
Колькасць порцый: 3-4