- Клубніцы - Па гусце
- Цукар - Па гусце
1. Вось яна клубніцы, ляжыць у кошыку, пахне водарамі і чакае свайго часу. Давайце Перабяром яе, выдалім хвосцікі і промоем у праточнай халоднай вадзе. Калі яе шмат і з'есці яе за адзін раз немагчыма, можна прыгатаваць некалькі слоічкаў празапас. Пакінем нашу клубнічку да лепшых, халодных часоў. Зімой так хочацца чагосьці гадовага, смачнага і духмянага. 2. Зараз трэба падумаць аб цукры. На сённяшні дэсерт нам шмат цукру не спатрэбіцца. Салодкую трускаўку можна ледзь-ледзь абсыпаць цукрам або перацерці яе з ім. Але сёння ў мяне трускаўкі шмат. Таму разам з дэсертам на вячэру, я хачу зрабіць невялікую заготовочку на зіму, і таму цукру я прыгатавала пабольш. Для нарыхтоўкі я бяру на 4 кг ягады 1 кг цукру. У такім выглядзе яе трэба захоўваць толькі ў маразільніку. 3. Для дэсерту «Клубніцы з цукрам» я не люблю проста пасыпаць ягаду цукрам. Я яе пераціраць. І гэтую смачную сумесь можна паесці і проста так, і з блінцамі, і з гарбатай. 4. Зараз аб нарыхтоўцы. Перакладаю атрыманую трускаўку з цукрам ў пластыкавыя шкляначкі. Іх так зручна захоўваць. 5. Зачыняю шкляначкі харчовай плёнкай і ў маразільнік. Думайце пра санках летам. Паелі клубнічку ад душы сёння, засталася наша клубнічка і на зіму.
Колькасць порцый: 20