- маладых пачаткаў кукурузы - 100 Грам
- струковага гароху - 100 Грам
- чырвоны салодкі перац - 1 Штука
- качан салаты - 1 Штука
- кунжутное масла - 4 Ст. лыжкі
- соевага соўсу - 2 Ст. лыжкі
- цёртага свежага імбіра - 1 Чайная лыжка
- соль, перац - 1 Штука (па гусце)
Кукурузныя катахі і гарохавы струкі прамыць, высушыць з дапамогай папяровых сурвэтак. Разагрэць у патэльні 2 ст. л. кунжутное масла, дадаць 1 ст. л. соевага соўсу. Абсмажыць гарох і кукурузу пры сталым мяшанні да залацістага колеру на працягу 3 мін. Разабраць салата на асобныя лісце, прамыць, абсушыць і нарваць (буйна). Перац прамыць, выдаліць усё лішняе, тонка нашаткаваць. Змяшаць у салатніцу абсмаленыя гарох і кукурузу, перац і лісце салаты. Пакінуты алей кунжуту змяшаць з пакінутым соевым соусам і свежым імбірам. Солім, Перчем па гусце. Запраўляем салата. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6