Салата з дзікага рысу

Выкласці вараны рыс у міску. Падпаліць алей у патэльні. Выкласці яблыкі з гваздзіком, інгрэдыентаў: інструкцыі

Выкласці вараны рыс у міску. Падпаліць алей у патэльні. Выкласці яблыкі з гваздзіком, смажыць, памешваючы, да залацістага колеру, каля 3 хвілін. Выкласці ў міску з рысам. У той жа патэльні нагрэць 1 сталовую лыжку алею на сярэднім агні. Падсмажыць цыбулю, салера, моркву, часнык, памешваючы, пакуль лук не стане празрыстым, каля 6 хвілін. Выкласці сумесь у міску з рысам, дадаць парэчку. Заправіць соллю і перцам. Дадаць воцат, цытрынавы сок і ваду ў патэльню, варыць, узбіваючы, пакуль вадкасць не паменшыцца напалову, каля 2 хвілін. Ўзбіць з 2 пакінутымі сталовымі лыжкамі алею. Заправіць салату атрыманых соусам і падаваць, упрыгожыўшы смажаным міндалем.

Колькасць порцый: 8