- вялікія крэветкі - 24 Штук
- соевага соўсу - 2 Ст. лыжкі
- віннага воцату - 2 Ст. лыжкі
- насення кунжуту - 1/4 Кубкі
- расліннага алею - 1 Ст. лыжка
Ачысціць крэветкі. Насадзіць па 3 крэветкі на кожны з васьмі 15-сантымятровых шампураў з бамбука. Змяшаць соевы соус і воцат ў неглыбокай посудзе, выкласці насенне кунжуту на талерцы. Акунуць кожны шашлык з крэветкамі ў соевую сумесь, а затым пасыпаць насеннем кунжуту. У вялікай патэльні нагрэць алей на сярэднім агні. Дадаць нанізаныя крэветкі і смажыць каля 3 хвілін з кожнага боку. Выкласці шампура на талерку. Наліць астатнюю соевую сумесь у гарачую патэльню і варыць, памешваючы, пакуль маса злёгку не згусне, каля 15 секунд. Паліць падліўкай крэветкі і падаваць цёплымі або пакаёвай тэмпературы.
Колькасць порцый: 4