Салата з вэнджанай каўбасой

Чырвоную фасолю заліваем халоднай вадой і пакідаем брыняць на 2 гадзіны. Калі фасоль наб інгрэдыентаў:

• Яблык - 2 штука
• Фасолю - 12 Шклянак
• Лук чырвоны - 1 Штука
• Соль, перац - - Па гусце
• Маянэз - - Па гусце
• Каўбаса вэнджаная - 300 Грам
• Воцат - 3 Ст. лыжкі

інструкцыі

Чырвоную фасолю заліваем халоднай вадой і пакідаем брыняць на 2 гадзіны. Калі фасоль набухнет - мяняем ваду, ставім на агонь і варым да поўнай гатоўнасці. Каўбасу наразаем тонкай соломкой. Чырвоную цыбуліну наразаем тонкімі паўколамі або четвертькольцами. Лук неабходна замачыць на 10 хвілін у воцаце. Замарынаваных лук трэба адціснуць. Звараную да гатовасці фасолю адкідваем на друшляк, астуджаюць. Яблыкі наразаем тонкай соломкой. Змешваем ў салатніцу каўбасу, фасолю, яблыкі, лук. Солім, Перчем, запраўляем маянэзам. Добранька змешваем - і салата з вэнджанай каўбасой гатовы!

Колькасць порцый: 4