Салата з фасоллю Рэцэпт гэтага нескладанага, але смачнага будзённага салаты трэба ўзяць пад увагу. Усе прадукты даступныя, добра спалучаюцца адзін з адным, салата цалкам дэмакратычны па кошце. Фасолю можна браць любую - цёмную, светлую, кансерваваную. Галоўнае, каб яна была мяккая, добра отваренные. Лук рэпчаты можна замяніць чырвоным ялцінскім лукам.
інгрыдыенты:- Селядзец салёная 200 г
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Фасолю белая кансерваваная 250 г
- Цыбуля зялёная 20 г
- Воцат сталовы 50 мл
- Вада 50 мл
- Алей сланечнікавы нерафінаваны 2 арт. л.
- Сумесь перцаў 1 г
- Крок 1 Падрыхтаваць прадукты для салаты: філе селядца, нарэзанае невялікімі кубікамі, фасолю, лук рэпчаты і зялёны, воцат і ваду.
- Крок 2 Рэпчаты лук нарэзаць невялікімі палоскамі, заліць кіпенем на 5 хвілін, ваду зліць. Заліць лук марынадам - вада і воцат (у прапорцыі 1: 1). Пакінуць на 15 хвілін.
- Крок 3 Злучыць у салатнік селядзец, фасолю і марынаваны лук без вадкасці (марынад з лука трэба зліць).
- Крок 4 Дадаць трохі сумесі перцаў, алей. Змяшаць салата. Зверху пакласці нарэзаны зялёны лук.