Салата з алівамі і авакада Ужыванне алівак забяспечвае арганізм незаменнымі тоўстымі кіслотамі, абалонінай, вітамінамі і мінераламі. Сталовыя аліўкі - адзін з найбольш папулярных прадуктаў Іспаніі. Яны з'яўляюцца не толькі вытанчаным кулінарным тварэннем, але і высокопитательным прадуктам. Таксама ў алівах змяшчаецца значная колькасць мінералаў, у прыватнасці, кальцыя, жалеза, калія, магнію, фосфару і ёду. У салата таксама ўваходзіць авакада, якое не менш карысна алівак і гваздзік, якая надае салаты цудоўны водар. Не гледзячы на тое, што ў салаце трохі інгрэдыентаў і ён проста ў падрыхтоўцы, салата варты ўвагі!
інгрыдыенты:- Аліўкі без костачак 130 г
- Авакада 1 шт.
- Сыр Гауда 100 г
- Алей аліўкавы 3 арт. л.
- Гваздзік 6 шт.
- Сок цытрынавы 2 арт. л.
- Салата Мицуна 30 г
- Мангольд 40 г
- Крок 1 Прыгатаваць для салаты сыр, аліўкі, аліўкавы алей, лімон, цвічку, авакада і зеляніна.
- Крок 2 Сыр тром на дробнай тарцы.
- Крок 3 Авакада чысцім ад скуркі і наразаем на кубікі. Нарэзанае авакада запраўляем цытрынавым сокам.
- Крок 4 Наразаем зеляніна мицуны і мангольд.
- Крок 5 гваздзік здрабняем на кавамолцы.
- Крок 6 Змешваем ў місцы масліны, авакада, цёрты сыр, зеляніна і цвічку.
- Крок 7 Гатовая салата запраўляем аліўкавым алеем.