- Свініна - 1 Кілаграм
- Памідоры - 2 штука
- Сыр - 200 Грам
- Часнок - 3 зубчыка
- Соль, перац - - Па гусце
Кавалак мяса прамываем, робім у ім надрэзы глыбінёй прыкладна да сярэдзіны кавалка. Солім, Перчем. Сыр наразаем тонкімі пласцінкамі. Памідоры таксама наразаем тонкімі дзелькамі. Тонкімі пласцінамі наразаем часнык. Цяпер у зробленыя намі надрэзы дадаем па пары пласцінак часныку, па пласцінцы сыру і памідора. Солім, Перчем ўсё яшчэ раз. Заварочваем кавалак мяса ў фальгу і ставім у духоўку, разагрэтую да 190 градусаў. Запякаць гадзіну-паўтара, у залежнасці ад вашай духоўкі і памеру кавалка. Кавалак вагой у 1 кг дастаткова запякаць 1 гадзіну. Праз гадзіну (ці паўтара, у залежнасці ад памеру кавалка) адкрываем фальгу і запякаць мяса без фальгі яшчэ 20-30 хвілін. Гатовы кавалак мяса перакладаем на страву і падаем да стала. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4