Жадаеце парадаваць свайго выбранніка 14-га лютага? Тады прыгатуйце яму асаблівы падарунак - рамантычны вячэру для дваіх. Для нашых чытачак мы падабралі цікавыя і простыя рэцэпты да Дня святога Валянціна.
Рэцэпты да Дня святога Валянціна: салата «флюіды страсці»
Мы прапануем вам прыгатаваць незвычайнае страва на Дзень святога Валянціна для каханага з выкарыстаннем прадуктаў-афрадызіякаў. Салата мае прыемны саладкавы густ і дзівосны водар.
Неабходныя інгрэдыенты:
- крэветкі сярэдняга размера- 300-400 г;
- 2 банана;
- пекінская капуста - 200 г;
- агурок;
- гронка вінаграду;
- 1-2 ст. л. мяккага сметанковага сыру;
- для запраўкі: зеляніна, раслінны алей, гарчыца; па дробцы цукру і солі, мушкатовы арэх - на кончыку нажа.
Пакрокавая інструкцыя:
- Апрацаваныя крэветкі маринуем ў сумесі алею, зеляніны і спецый на працягу 30 хвілін.
- Гародніна і садавіна здрабняем, вінаград разразаем на палоўкі. Акуратна змешваем падрыхтаваныя кампаненты салаты з мяккім сырам, і раскладваем атрыманую масу па парцыённых піялы.
- Хутка абсмажваем крэветкі на сухой патэльні да ружова-чырвонага колеру. Выкладваем морапрадукты-над нарэзаных гародніны і садавіны, і дадаем у салату невялікая колькасць марынаду.
Рэцэпты да Дня святога Валянціна з фота: шакаладны фондан
Настойліва раім прыгатаваць у свята ўсіх закаханых французскі фондан з дзівосным водарам і незабыўным густам. Яго асновай з'яўляецца хрумсткай бісквітнае цеста з даданнем шакаладу, і якая растае начынне ўнутры.
Неабходныя інгрэдыенты:
- 5 курыных яек;
- па 150 г сметанковага масла і чорнага шакаладу;
- па 3 арт. л. цукру і пшанічнай мукі;
- 1 арт. л. якаснага какава-парашка.
Пакрокавая інструкцыя:
- Ламаем шакалад на кавалачкі, і растопліваюць яго разам са сметанковым алеем на паравой лазні.
- У астылую шакаладную масу ўліваем узбітыя з цукрам яйкі, дадаем муку, і старанна размешваць сумесь.
- 2-3 ст. л. вадкага тэсту змяшчаем у формачку для лёду і адпраўляем у маразільную камеру да поўнага застывання.
- Падрыхтоўваем ёмістасці для выпякання дэсерту: змазваем іх знутры сметанковым алеем, прысыпаем дно какава-парашком.
- Разліваем вадкае цеста па формачках, у сярэдзіну кожнай з іх змяшчаем па адным замарожаных кубіку.
- Адпраўляем салодкія пірожныя выпякацца ў духоўку на 10 хвілін. Праз дадзены час на паверхні прысмакі павінна ўтварыцца трэшчынка, а гэта значыць, што святочны пачастунак гатова.
Рада: рыхтуючы шакаладны фондан да Дня святога Валянціна, вы можаце паэксперыментаваць з рэцэптамі начыння, схаваўшы ўнутры дэсерту кавалачкі трускаўкі. Кіслявы густ ягадкі ўдала падкрэсліць даўкасць і горыч шакаладу.
Рэцэпт торта на Дзень святога Валянціна: фруктова-ягадны блінамі дэсерт
Падрыхтоўка святочных дэсертаў часцяком выклікае ў пачаткоўцаў гаспадынь складанасці. Мы ж прапануем вам просты і няцяжкі рэцэпт смачнага торта на аснове залацістых бліноў і паветранага безэ.
Неабходныя інгрэдыенты:
- для коржей: яйка, 300 мл малака, 4-5 ст. л. мукі і 2 арт. л. расліннага алею;
- для начыння: жменю кансерваваных персікаў, 2 арт. л. трысняговага цукру;
- для безэ: вавёркі двух яек, цукровая пудра - 60 г.
Пакрокавая інструкцыя:
- У просеянную пакуту ўбіваем яйка і ўліваем малако. З дапамогай лыжкі або венца размешваць цеста да аднастайнай кансістэнцыі. Змазваем сухую распаленую патэльню алеем, і абсмажваем на ёй блінцы да залацістага колеру.
- Апрацаваныя садавіна здрабняем нажом і адпраўляем у глыбокую патэльню. Абсмажваем персікі ў цукры на моцным агні на працягу 3-5 хвілін.
- На дно раздымнай формы выкладваем блінец, па-над ім - начынне, і так працягваем рабіць да таго часу, пакуль каржы для торта не скончацца.
- Ўзбіваем яечныя бялкі з цукровай пудрай да жорсткіх пікаў, і пакрываем імі наш просты, але вельмі смачны дэсерт. Выпякаем яго ў духавай шафе пры тэмпературы 130 градусаў да гатоўнасці безэ. Вось і ўсё, фруктовы торт з хрумсткай скарыначкай да Дня святога Валянціна гатовы.