- Агурок - 1 Штука
- Лук - 1 Штука
- Зялёны лук - 1 Штука
- Паста чырвонага перцу - 1.5 Арт. лыжкі
- Часнок - 2 чайнай лыжкі (нацерці або дробна нарэзаць)
- Яблычны сок - 1 Ст. лыжка
- Кукурузны сіроп - 1 Ст. лыжка
- Падсмажаныя насенне кунжуту - - Па гусце
- Парашок чырвонага перцу - - Па гусце
- Воцат - 1 Ст. лыжка
Спачатку, вазьміце агурок. Парэжце папярок і затым напалову. І пакладзеце ў салёную ваду на 20 хвілін. Вам спатрэбіцца зусім ледзь ледзь лука. Парэжце яго вельмі тонка, паўколамі. І дробна нарэжце зялёны лук. Затым, перакладзеце усё гародніна ў талерку. Цяпер зрабіце соус. Змяшайце, пасту чырвонага перцу, цёрты або дробна сечаны часнык, яблычны сок і кукурузны сіроп. Уліце соус да гародніны і змяшайце (вам спатрэбіцца не шмат падліўкі, глядзіце на свой густ, лішняе можна паставіць у халадзільнік або выкарыстоўваць у іншых стравах). Дадайце падсмажаныя насенне кунжуту, чырвоны перац (парашок), і 1 сталовую лыжку воцату і зноў змешваем. Гатова. Падавайце да любых страў карэйскай кухні або проста як дадатак да рысу.
Колькасць порцый: 1-2