Рыхтуем рыс з морапрадуктамі Гэты рэцэпт адметны тым, што просты ў прыгатаванні і пикантен на густ. Да таго ж, усе інгрэдыенты даступныя ў продажы. Ня страва, а знаходка для гаспадыні! Звычайна страхі, звязаныя з падрыхтоўцы рысу, заключаюцца ў тым, як бы яго не разварыць. Што ж, вось просты спосаб, як не сапсаваць кашу: на 1 шклянку рысу заўсёды бярыце 2 шклянкі вады. Многае, вядома, залежыць і ад якасці рысу. І, дарэчы, не заўсёды танная крупы прайграе больш дарагой. Але і падманваць сябе таксама не варта. Выбірайце залатую сярэдзіну. Добрае правіла і актуальнае, не толькі пры выбары гарніру на вячэру. Дзіўна, але такі, здавалася б, унікальны прадукт як рыс не вельмі папулярны ў нашых шыротах. А ўсё таму, што часта яго не ўмеюць гатаваць. Узгадайце якой на смак столовском гарнір з рысу: прэсны і сухі. Адным словам, навучыцеся рыхтаваць рыс і закахаўся ў яго вашых родных.
інгрыдыенты:- Мал длиннозернистый 1 арт.
- Крэветкі замарожаныя 300 г
- Часнок 1 зубчык
- Соус соевы 2 арт. л.
- Алей аліўкавы 25 мл
- Соль 0.5 ч. Л.
- Крок 1 Каб прыгатаваць такі гарнір вазьміце: шклянку рысу, чышчанай крэветкі, часнык, соевы соус, аліўкавы алей.
- Крок 2 Крэветкі выкласці на патэльню. Стамляць, пакуль не выпарыцца вадкасць.
- Крок 3 Затым выціснуць часнык, дадаць 1 сталовую лыжку аліўкавага алею і 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу. Смажыць крэветкі 5-7 хвілін.
- Крок 4 У патэльню з тоўстым дном дадаць 2 сталовыя лыжкі расліннага алею і дадаць рыс (прамываць не трэба). Абсмажваць на сярэднім агні 3-5 хвілін, пакуль рыс не стане празрыстым.
- Крок 5 Затым у патэльню ўліць 2 шклянкі кіпеню, рыс пасаліць па гусце, патэльню накрыць вечкам і тушыць на павольным агні 10-15 хвілін, пакуль вада не выпарыцца.
- Крок 6 У гатовы мал дадаць смажаныя крэветкі, старанна перамяшаць і падаваць да стала.