Рулет з вішнёвым узорам Дессертный рулет - вельмі простае ў падрыхтоўцы страва на ўсе выпадкі жыцця. Яго можна рыхтаваць як у звычайны дзень для перакусу або сняданку, так і да свята ці нават у падарунак. Прапаную разнастаіць гэта ўніверсальнае страва, надаўшы яму святочны выгляд элегантнымі ўзорамі. Раздрукуйце на друкарцы любы ўпадабаны вам узор, малюнак або надпіс і смела размалёўваюць свой рулет, у залежнасці ад выпадку.
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 4 шт.
- Мука пшанічная 4 арт. л.
- Цукар 4 арт. л.
- Ягадны джэм 400 г
- Крок 1 Для святочнага рулета нам спатрэбіцца «салодкае чацвёрка»: яйкі, мука, цукар і вельмі густы джэм (у мяне вішнёвы).
- Крок 2 Аддзеліце бялкі ад жаўткоў. Ўзбіце жаўткі з цукрам ў пышны крэм.
- Крок 3 Дадайце да сумесі просеянную муку.
- Крок 4 Узбіце бялкі да стойкіх вершинок.
- Крок 5 Акуратна увядзіце вавёркі ў цеста.
- Крок 6 Пад пергаментную паперу, змазаную маслам, падкласці трафарэт. Набярыце ў кандытарскі шпрыц джэм (важна, каб ён быў вельмі густым, інакш малюнак пацячэ).
- Крок 7 Вырабіце ўзор па трафарэце.
- Крок 8 Зверху на джемовый ўзор акуратна размяркуеце цеста роўным пластом.
- Крок 9 Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° C духоўцы 15-20 хвілін.
- Крок 10 Злёгку астылы бісквіт перемажьте джэмам.
- Крок 11 Акуратна, дапамагаючы сабе пергаментам, скручваць рулет начыннем ўнутр. Сачыце, каб ўзор не застаўся на паперы.