Рацыён харчавання пры атлусценні

Атлусценнем называюць захворванне, пры якім парушаецца абмен рэчываў, гэта ў сваю чаргу прыводзіць да празмернасці энергіі, якая паступае разам з ежай, у параўнанні з яе выдаткам, а таксама да лішніх тлушчавым адкладаў. Усё гэта з'яўляецца следствам двух фактараў - павышаны апетыт і / або невялікая фізічная актыўнасць чалавека. Таму правільна арганізаваны рацыён харчавання пры атлусценні з'яўляецца галоўным залогам паспяховай барацьбы з гэтай хваробай.

Галоўны прынцып сілкавання пры атлусценні - зніжэнне энергетычнай каштоўнасці ў рацыёне чалавека. У першую чаргу, варта знізіць ці ўвогуле перастаць ужываць простыя вугляводы, так як у іх няма неабходных для жыцця рэчываў, і пагрозай здароўю гэта не стане. Бываюць выпадкі, калі хворы не можа адмовіць сабе ў ласунках, у такіх сітуацыях можна дазволіць заменнік цукру - ксіліт або сорбіт (не больш 30г у дзень). Але заўсёды можна дасягнуць выніку, выключыўшы толькі простыя вугляводы. Неабходна знізіць у штодзённым рацыёне і складаныя вугляводы, якія ўтрымліваюцца ў кашах, бульбе, мучных вырабах. У складзе гэтых прадуктаў змяшчаецца крухмал, які пры паступленні ў арганізм ператвараецца ў тлушч і спрыяе развіццю атлусцення.

Пры атлусценні рацыён павінен уключаць дастатковую колькасць ежы з утрыманнем бялкоў (рыба, тварог, яйкі, мяса). Вавёркі неабходны арганізму для сінтэзу ферментаў, акісляюцца тлушчы ў арганізме. Вавёркі расліннага паходжання ўтрымліваюцца ў фасолі, сачавіцы, гароху і т. П.

Ёсць не зусім дакладнае меркаванне, што людзям з атлусценнем трэба выключаць з рацыёну тлустую ежу. Наадварот, пэўную колькасць тлушчаў добра ўплывае на зніжэнне масы цела. Гэты эфект можна дасягнуць з дапамогай липолитических ферментаў, акісляюцца тлушчы, назапашаныя ў арганізме.

Памяншэння масы цела спрыяюць раслінныя і малочныя тлушчы, якія змяшчаюцца ў сліўках, сметанковым алеі, смятане і т. Д. Таму для эфектыўнай барацьбы з лішнім вагой чалавек можа ўжываць 70-100г тлушчаў у дзень, 20-25г з якіх павінны быць расліннымі тлушчамі. Акрамя гэтага, ад тоўстай ежы з'яўляецца пачуццё сытасці на больш доўгі час. Харчовыя тлушчы душаць сакрэцыю інсуліну, тым самым запавольваючы ператварэнне вугляводаў у тлушчы.

Пры выкананні дыеты неабходна ўжываць аптымальны аб'ём ежы з паўнавартасным утрыманнем вітамінаў і мінералаў. Такія ўмовы можна правільна выконваць, калі ў рацыён уваходзіць дастатковую колькасць гародніны і садавіны. Гародніна таксама паляпшаюць сакрэцыю і прадухіляюць адукацыю камянёў у жоўцевай бурбалцы, падвышаючы вылучэнне жоўці.

Аднак, людзі, якія пакутуюць атлусценнем, павінны ў некаторай меры і абмежаваць ужыванне некаторых гародніны і садавіны (напрыклад, вінаград, бульба, дыня, груша, абрыкосы, мандарыны, апельсіны, персікі). Таксама лепш прыбраць з штодзённага харчавання вострыя прыправы, спецыі, мясныя булёны, рыбныя і грыбныя адвары, бо яны толькі павялічваюць апетыт. Ежу варта трохі падсольваць, калі страва гатова, не выкарыстоўваючы соль падчас гатавання. Вядома ж, неабходна цалкам выключыць алкагольныя і салодкія напоі.

Для здаволення смагі рэкамендуецца піць па трохі гідрокарбонатные мінеральныя вады альбо настой шыпшынніка (але не больш за 1л у дзень).

Для паляпшэння эфекту неабходна кожны тыдзень уладкоўваць разгрузныя дні. Асабліва добрымі лічацца яблычныя, агурочныя, мясныя, малочныя і сметанные разгрузныя дні. Вядома, пры сметанном і мясным разгрузачныя дне самаадчуванне будзе лепш, так як пачуццё сытасці ад гэтых прадуктаў застаецца надоўга.

Калі аб'ядноўваць 2 разгрузных дня, то лепш, калі першы дзень будзе мясным, а другі сметанным, агурочным або яблычным. Так яны будуць больш эфектыўнымі і лепш перанясуцца. Пажадана ў разгрузныя дні пабольш часу праводзіць на свежым паветры, а таксама выконваць невялікую фізічную нагрузку.

Лепш за ўсё сумяшчаць вышэй названы рацыён харчавання з звычайнай працай па хаце. Калі ж гэтая праца без дастатковай фізічнай нагрузкі, то варта яе замяніць на лячэбную фізкультуру, для гэтага ідэальна падыдзе плаванне.

Эфектыўным лячэнне будзе лічыцца, калі зніжэнне вагі будзе паступовым, прыкладна 4-5 кг у месяц, не больш.