- Цёплая вада - 1 Шклянка
- Дрожджы сухія - 1 Ст. лыжка
- Мёд - 1/2 Ст. лыжкі
- Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Мука - 3 Кубкі
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Таматная паста - 1,5 Кубкі
- Часнок - 1 зубчык
- Сыр моцарелла - 250 Грам
- Вяндліна - 6 лустачак
- Памідор - 1 Штука
- Цыбуліна чырвоная - 1 Штука
- Шампіньёны - 6 Штук
- Чорныя аліўкі - 6 Штук
Падрыхтуем ўсе неабходныя інгрэдыенты. Змешваем усе інгрэдыенты для тэсту - ваду, дрожджы, мёд, аліўкавы алей, муку і соль. Добранька змешваем і замешваюць з гэтага цеста да таго часу, пакуль яно не перастане ліпнуць да рук. Пакідаем у цёплым месцы на 40 хвілін. Пакуль цеста падымаецца, зоймемся падліўкай. Зьмяшаем ў рондальчыку таматавую пасту, здробнены часнык і спецыі (у мяне базілік і орегано). Ставім рондальчык на ўмераны агонь і варым ўсю гэтую справу да таго часу, пакуль маса не паменшыцца ў аб'ёме прыкладна ўдвая. Падышоўшыя цеста апырскваюць аліўкавым алеем, яшчэ трохі размінаем. Раскочваем цеста на блясе, злёгку змазанай алеем. Раўнамерна размяркоўваем соус па тэсту. Затым раскладваем па піцы нашу начынне - грыбы, вяндліну, сыр, памідоры, аліўкі, лук. Запякаць 15 хвілін пры 200 градусах. Падаем у гарачым выглядзе.
Колькасць порцый: 3-4