- цеста для піцы - 1 Штука
- памідоры - 250 Грам (здробненыя ў пюрэ)
- аліўкавы алей - 3-4 Ст. лыжак
- соль, перац - 1 Штука (па гусце)
- філе анчоўсаў - 4-5 Штук
- сыр моцарелла - 60 Грам (цёрты)
Разагрэйце духоўку да 260 ° С. Абкладзеце цеста на бляху, вышмаруйце паверхню аліўкавым алеем (1 ст.л). Пасоліце, паперчыце. Абкладзеце пюрэ па ўсёй паверхні піцы, пакінуўшы не закрануць толькі краю. Раскладзеце раўнамерна анчоўсы. Паліце астатнім аліўкавым алеем. Змесціце ў духоўку і выпякайце 10 хвілін. Дастаньце, пасыпце сырам і пастаўце назад у духоўку. Рыхтуйце яшчэ прыкладна 10 хвілін. Правяраць гатовасць можна па нізе піцы, ён павінен стаць светла аранжавы.
Колькасць порцый: 6-8