- пучок спаржы - 1 Штука
- пучок зялёнага лука - 1 Штука
- высушаных памідораў - 1/2 шклянкі
- гатовага тэсту для піцы - 450 Грам
- рикотты - 1 Чашка
Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. У вялікай місцы змяшаць спаржу, зялёны лук і 1 сталовую лыжку алею ад памідораў, заправіць соллю і перцам. Абсмажваць на грылі, перагортваючы часам, пакуль гародніна не стануць мяккімі, ад 6 да 9 хвілін. Даць астыць і нарэзаць спаржу і лук на 3 часткі. Вышмараваць вялікі ліст для выпечкі 1 сталовай лыжкай алею ад памідораў. На злёгку пасыпанай мукой працоўнай паверхні падзяліць цеста напалову. Сфармаваць два авала дыяметрам 22 см. Выкласці на падрыхтаваныя лісты для выпечкі і вышмараваць пакінутым алеем. Выпякаць на грылі ад 2 да 3 хвілін. Перакласці абсмаленай бокам уверх на ліст для выпечкі. На цеста выкласці рикотту, спаржу, зялёны лук і памідоры, размеркаваўшы раўнамерна. Заправіць соллю і перцам. Абсмажваць на грылі, пакуль рикотта не расплавіцца, ад 3 да 5 хвілін. Выкласці піцу на апрацоўчую дошку, разрэзаць напалову і падаваць.
Колькасць порцый: 4