- Мука - 900 Грам
- Дрожджы - 30 Грам
- Вада - 500 Грам
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Аліўкавы алей - 85 Грам
- Сыр моцарелла Бафала - 200 Грам
- Таматавы соус - 200 Грам
- Соль, базілік - 1 Штука (па гусце)
- Вострая вэнджаную вяндліна - 200 Грам (гатовая)
Прыгатуйце цеста з мукі выкарыстоўваючы ваду ў якой былі раствораны цукар і дрожджы .. Пачніце мясіць і затым дадайце соль. Падзяліце цеста на 6 рулеты. Як толькі цеста паднімецца, раскачайце кожную форму на круглыя дыскі. У сярэдзіну змесціце таматавы соус моцарелла і вяндліну. Згарніце дыск і запячатайце канцы, так, каб пірог з начыннем атрымаўся ў выглядзе паўмесяца. Паліце таматавай падліўкай і змесціце ў духоўку. Тэмпература павінна быць 250 ° C. Як утворыцца залацістая скарыначка, здабываем. Можна падаваць да стала.
Колькасць порцый: