- Пластовае цеста (гатовае) - 400 Грам
- Гарбуз вычышчаная - 200 Грам
- Сыр - 100 Грам
- Аліўкавы алей - 100 мілілітраў
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Часнок - 3 зубчыка
- Семечкі вычышчаныя - 2 Ст. лыжкі
Гатовае пластовае цеста раскочваем у пласт і выкладваем на злёгку змазаны алеем бляха. Прышпільвае цеста відэльчыкам - як на фота. Гэта робіцца для таго, каб цеста не надзімалася пасля запякання. Кладзём у ступку часнык і соль. Здрабняем да кансістэнцыі кашыцы. Затым ўліваем у ступку палову аліўкавага алею і добра ўсё змешваем. Атрыманым чесночным алеем неабходна раўнамерна вышмараваць наша цеста. Вычышчаную гарбуз наразаем на тонкія пласцінкі. Выкладваем гарбуз на цеста, зверху Выліваем пакінутыя 50 мл аліўкавага алею. Ставім у духоўку на 15 хвілін і выпякаем пры 190 градусах. Праз 15 хвілін ваш пірог павінен выглядаць прыблізна так. Пасыпаем пірог цёртым сырам і семкамі, ставім у духоўку яшчэ на 5 хвілін. Дастаем, астуджаюць і падаем! :)
Колькасць порцый: 3-4