- пахта - 1 Шклянка
- кукурузных зерняў - 1/2 Кубкі
- вялікіх яек - 3 штукі
- топленага алею - 2 Ст. лыжкі
- мукі - 1 Чашка
- жоўтай кукурузнай мукі - 1 Ст. лыжка
- цукровага пяску - 1 Чайная лыжка
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- свежемолотый чорны перац - Па гусце
- зялёнага лука - 1 Ст. лыжка
1. Змяшаць маслёнку і кукурузныя збожжа разам у блендере на працягу 3 секунд, каб кукуруза злёгку здрабніце, але ўсё ж не ператварылася ў пюрэ. 2. Дадаць яйкі, 1 сталовую лыжку топленага алею і ўзбіваць яшчэ 1 секунду. Дадаць муку, кукурузную муку, цукар, соль, некалькі дробак чорнага молатага і здробнены зялёны лук. Змяшаць яшчэ раз, пакуль усе інгрэдыенты не аб'ядноўвацца ў аднастайную масу. Пакінуць цеста ў бок прыкладна на 15 хвілін. 3. Тым часам разагрэць духоўку да 175 градусаў. Вышмараваць форму для булачак пакінутай 1 сталовай лыжкай сметанковага масла. Запоўніць кожны кубак формы тэстам крыху больш, чым напалову. 4. Выпякаць попверы ў духоўцы ад 30 да 35 хвілін. Не адкрывайце дзверцы духоўкі падчас падрыхтоўкі! 5. Поповеры гатовыя, калі яны становяцца высокімі і румянымі. 6. Выкласці поповеры для астуджэння на стойку і даць ім астыць на працягу некалькіх хвілін. Будзьце асцярожныя - нават калі булачкі астынуць звонку, яны могуць быць вельмі гарачымі ўнутры!
Колькасць порцый: 3-4