Курыца ў смятане з чырвоным перцам

Крок першы - працуем з інгрэдыентамі. Курынае філе наразаем некрупным падоўжнымі ку інгрэдыентаў: інструкцыі

Крок першы - працуем з інгрэдыентамі. Курынае філе наразаем некрупным падоўжнымі кавалачкамі, перац некрупным кубікамі, лук - дробна. Крок другі - у патэльні разаграваем трохі расліннага алею, абсмажваем у ім кавалачкі курыцы да гатоўнасці (каля 7 хвілін на сярэднім агні). Курыцу перакладаем ў місачку, у тым жа алеі абсмажваем перац і лук (яшчэ хвілін 5, да празрыстасці лука). Змяншаць агонь амаль да мінімуму, вяртаем у патэльню курыцу, дадаем смятану, змешваем і тушым каля 5 хвілін. У самым канцы дадаем рукамі нарвацца базілік. Падаем з каханым гарнірам - як па мне, ідзе і з рысам, і з грэчкай, і з макаронамі.

Колькасць порцый: 1-2