- Філе курынае - 2 штука
- Вада - 1 шклянка
- Соль - 2 чайнай лыжкі
- Алей - 1,5 Ст. лыжкі
- Соль - 0,25 чайнай лыжкі
- Мёд - 1 Чайная лыжка
- Папрыка - 1,5 Ст. лыжкі
- Арэх мушкатовы цёрты - 0,25 чайнай лыжкі
- Часнок - 3 зубчыка
Курыную грудку замочваем на ноч у салёнай вадзе. На наступны дзень ваду зліваем, а курынае філе туга звязваем ніткамі (як на фота). Гэта робіцца для таго, каб мяса не страціла патрэбную нам форму. Рыхтуем марынад. Для гэтага зьмяшаем да аднастайнасці мёд, алей, здробнены часнык, мушкатовы арэх, соль і папрыка. Атрыманым марынадам раўнамерна змазваем абвязаць курынае філе. Запякаць курынае філе 15-20 хвілін пры 250 градусах. Чакаем, пакуль мяса астыне, пасля чаго выдаляем ніткі, а само мяса наразаем лустачкамі. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 8-10