- Пакута - 1 шклянка
- Сметанковае масла - 100 Грам
- Цёрты сыр - 220 Грам
- Чабор рубленный - 1 Ст. лыжка
- Соль, перац, спецыі - - Па гусце
- Памідоры черрі - 450 Грам
- Лук-шалот - 3 штукі
- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка
- Мёд - 2 чайнай лыжкі
Спярша займаемся начыннем. Памідоры черрі рэжам на чвэртачкі, лук-шалот тонка наразаем, змешваем з аліўкавым алеем і мёдам, пасыпаем сечанай чаборам. Пакідаем змацаваць. Займаемся тэстам - здрабняем сметанковае масла расцірае з мукой, дадаем туды цёрты сыр, трохі чабора і соль. Выкладваем у форму для выпякання, ўтрамбоўваюць. Ставім у разагрэтую да 190 градусаў духоўку і выпякаем роўна 1 гадзіну. Павінна ўтварыцца залацістая скарыначка, пірог стаць храбусткім, а начынне па-ранейшаму застацца сакавітай. Гатова!
Колькасць порцый: 5-7