Для таго каб імунная сістэма чалавека працавала найбольш поўна і эфектыўна, ёй неабходна вялікая колькасць мінеральных рэчываў, мікраэлементаў і вітамінаў, якія можна знайсці ў самых разнастайных прадуктах. У першую чаргу, варта надаць пільную ўвагу антыаксідантам, да якіх ставяцца вітаміны груп А, З і Е. Важнасьць гэтых вітамінаў заключаецца ў тым, што яны валодаюць здольнасцю нейтралізаваць некаторыя свабодныя радыкалы ў нашым арганізме, такім чынам, палягчаецца праца імуннай сістэмы. Багатымі сховішчамі вітамінаў гэтых груп можна назваць моркву, раслінны алей, печань і цытрусавыя.
Выдатнымі антыаксідантамі з'яўляюцца флавоноіды - адмысловыя рэчывы, якія змяшчаюцца, у асноўным, у расліннай ежы. Гэтыя рэчывы эфектыўна нейтралізуюць свабодныя радыкалы, а акрамя гэтага служаць выдатнай прафілактыкай для анкалагічных захворванняў. Шчодрымі крыніцамі флаваноідаў служаць памідоры, грэцкі арэх і розныя бабовыя.
Яшчэ адным важным складнікам здаровага харчавання для павышэння эфектыўнасці імуннай сістэмы з'яўляюцца мінеральныя рэчывы. Багатыя запасы іх ўтрымліваюцца ў розных зялёных садавіне і гародніне, сярод якіх можна назваць лісце салаты, спаржу і капусту брокалі. Таксама пастаянна трэба памятаць пра мікраэлементах: для павышэння імунітэту неабходныя, селен і цынк. Дастатковую колькасць у арганізме гэтых рэчываў дапаможа хутчэй гаіць раны і аднаўляць сілы, акрамя гэтага, наяўнасць селену і цынку ў арганізме з'яўляецца важным умовай для апрацоўкі і сінтэзу рэчываў, неабходных для надзейнага функцыянавання імуннай сістэмы.
Вялікая колькасць цынку змяшчаецца ў розных морапрадуктах, арэхах, яйках, мясе, сыры і збожжавых прадуктах. Селен прыпыняе старэнне, а таксама дае магчымасць захавання бадзёрасці духу і здаровага эфектыўнага імунітэту. Шмат гэтага мікраэлемента маецца на печані, нырках, морапрадуктах, хлебе з суцэльнага збожжа і розных злакавых.
У тым выпадку, калі Вы не можаце адмовіцца ад сваёй монодиеты, вы вельмі хутка зможаце павысіць эфектыўнасць імуннай сістэмы, «сяўбу» на японскую дыету, у якой выкарыстоўваецца велізарная колькасць розных морапрадуктаў - крэветкі, кальмары, хек, трэска, акунь. Калі сродкі не дазваляюць выкарыстоўваць гэтыя дарагія прадукты, іх цалкам можна замяніць не гэтак дарагімі, але не менш дзейснымі аналагамі, для гэтай мэты выдатна падыдуць мінтай, гарбуша, пікша і марожаная рыба.
Добры эфект ва ўмацаванні імунітэту магчымы пры выкарыстанні не прайшлі тэмпературную апрацоўку не моцна салёных гатункаў чырвонай рыбы, а таксама свежазамарожаныя ласось, селядзец і фарэль. Рэкамендуецца час ад часу ўжываць марожаную скумбрыю, бо ў ёй утрымліваецца вялікая колькасць тоўстых ненасычаных кіслот, якія адчувальна падымуць імунітэт. Варта толькі памятаць, што пры жарке і вэнджанні гэтыя рэчывы знішчаюцца.
Цяпер, калі Вы даведаліся, як павысіць імунітэт, можна смела сустракаць сезон прастудных захворванняў.